en iyi yemek tarifleri,
sizlere bugün yine Harika bir tarif sunuyor: Sosyete Mantısı Tarifi

KAÇ KİŞİLİK
8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ
30 dakika

Sosyete Mantısı Tarifi İçin Malzemeler

Üzeri İçin:

İlk önce yufkaları üçgen biçiminde keselim. Hazır olsun.
Bir karıştırma kabında kıyma, ince kıyılmış soğan, tuz ve pul biberi karıştıralım. Böylece iç harcımızı hazırlamış olduk.
Ayrı bir kaba biraz süt ve sıvı yağ döküp karıştıralım. Yufkaları ıslatmak için bu karışımı kullanacağız.
Son olarak 2 diş sarımsak ile biraz yoğurdu karıştırıp, üzerine dökmek için sarımsaklı yoğurdumuzu hazırlayalım.
Üçgen biçiminde kestiğimiz yufkaları mutfak tezgahına serelim.
Sütlü karışımdan birer kaşık serdiğimiz yufkalara dökelim.
Sonrasında kıymalı iç harcından yataylamasına içine koyalım.
Kalem böreği şeklinde sarıp, gül böreği şeklide yuvarlak yapıp, önceden yağladığımız fırın tepsisine dizelim.
Bu işlemi bütün yufkalara uygulayalım.
Artan sütlü karışımı bütün böreklerin üzerine dökelim.
180 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim.
Piştikten sonra mantıları servis tabağına alalım.
Üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirelim.
Küçük bir tavada sıvı yağ ile pul biberi kızdıralım.
Sarımsaklı yoğurdun üzerine gezdirelim.
Sosyete mantımız hazır.

Afiyet olsun!

KAÇ KİŞİLİK
8 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ
30 dakika

Üzeri İçin:

İlk önce yufkaları üçgen biçiminde keselim. Hazır olsun.
Bir karıştırma kabında kıyma, ince kıyılmış soğan, tuz ve pul biberi karıştıralım. Böylece iç harcımızı hazırlamış olduk.
Ayrı bir kaba biraz süt ve sıvı yağ döküp karıştıralım. Yufkaları ıslatmak için bu karışımı kullanacağız.
Son olarak 2 diş sarımsak ile biraz yoğurdu karıştırıp, üzerine dökmek için sarımsaklı yoğurdumuzu hazırlayalım.
Üçgen biçiminde kestiğimiz yufkaları mutfak tezgahına serelim.
Sütlü karışımdan birer kaşık serdiğimiz yufkalara dökelim.
Sonrasında kıymalı iç harcından yataylamasına içine koyalım.
Kalem böreği şeklinde sarıp, gül böreği şeklide yuvarlak yapıp, önceden yağladığımız fırın tepsisine dizelim.
Bu işlemi bütün yufkalara uygulayalım.
Artan sütlü karışımı bütün böreklerin üzerine dökelim.
180 derecelik fırında kızarana kadar pişirelim.
Piştikten sonra mantıları servis tabağına alalım.
Üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirelim.
Küçük bir tavada sıvı yağ ile pul biberi kızdıralım.
Sarımsaklı yoğurdun üzerine gezdirelim.
Sosyete mantımız hazır.

Afiyet olsun!