en iyi yemek tarifleri,
sizlere bugün yine Harika bir tarif sunuyor: Kaşar Peynirli Poğaça
| KAÇ KİŞİLİK 4 kişilik | HAZIRLAMA SÜRESİ 30 dakika | PİŞİRME SÜRESİ 25 dakika |
Kaşar Peynirli Poğaça Tarifi İçin Malzemeler
- 1 çay kaşığı toz maya
- 1 yemek kaşığı yoğurt
- Yarım çay bardağı süt
- Yeteri kadar su
- Aldığı kadar un
- 2 adet yumurta sarısı
- Yeteri kadar rendelenmiş kaşar peyniri
- 1 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 tutam tuz
Kaşar Peynirli Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?
- Bir kabın içinde yarım su bardağı unu, toz mayayı, yoğurdu, sütü ve 1 yemek kaşığı suyu iyice karıştırıp mayalanması için ılık yerde bekletin.
- Hamur 2 katı haline gelince içine tuz, aldığı kadar un ve su ekleyip ele yapışmayacak kıvama gelene kadar yoğurun.
- Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve unladığınız tepsiye dizin.
- Tepsinin üzerini başka bir tepsiyle kapatın ve tekrar mayalanması için ılık fırında yarım saat bekletin.
- Bu süre sonunda hamur parçalarını elinizle açıp içlerini rendelenmiş kaşar peyniri ile doldurun.
- Hamurların ağızlarını iyice kapatıp yağladığınız fırın tepsisine dizin.
- Ayrı bir yerde yumurta sarılarını sıvı yağ ile iyice çırpın, ardından hamurların üzerine sürün.
- Hamurları önceden ısıtılmış 180 dereceli fırında pişirin.
- Sıcak olarak servis yapın.
Afiyet olsun!
