en iyi yemek tarifleri,
sizlere bugün yine Harika bir tarif sunuyor:Güzel bir marinasyon ve lezzetini yok etmeyecek pişirme teknikleriyle evde nefis çöp şiş yapmak mümkün!Çöp Şiş Tarifini bizden birde deneyin

KAÇ KİŞİLİK 2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ 15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ 10 dakika

Çöp Şiş Tarifi İçin Malzemeler

• 200 gram bonfile
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı kekik
• 1/2 çay kaşığı toz kırmızı biber
• 1/2 çay kaşığı karabiber
• 1/2 çay kaşığı kimyon

Çöp Şiş Tarifinin Püf Noktası

Etinizin daha yumuşak olmasını istiyorsanız ön marinasyon yapabilirsiniz. Derin bir kapta 1 su bardağı süt, 2 yemek kaşığı zeytinyağı, 1 çay kaşığı tuz ve dilediğiniz baharatları ekleyin. Yaklaşık 3 saat kadar bu marinasyonun içerisinde bekletin.

Çöp Şiş Tarifinin Pişirme Önerisi

Dilerseniz şişlere kuyruk yağı da ekleyerek pişirebilirsiniz.

Çöp Şiş Tarifi Nasıl Yapılır?

1. Bonfileleri küçük kuşbaşı olacak şekilde doğrayın.
2. Bir kapta zeytinyağı ve tüm baharatları karıştırıp, kuşbaşı doğradığınız etler ile iyice harmanlayın.
3. Etleri şişlere aralık kalmayacak şekilde, yarısına kadar şişleyin.
4. Döküm veya ızgara tavanızı iyice ısıtın.
5. Şişleri tavaya koyun ve her tarafı eşit olacak şekilde pişirip sevdiklerinizle paylaşın.