en iyi yemek tarifleri,
sizlere bugün yine Harika bir tarif sunuyor:Starbucks Kurabiyesini denemediyseniz mutlaka deneyin. Kahve yanında yenilebilecek ve her ısırıkta bu muhteşem lezzete bayılacaksınız
| KAÇ KİŞİLİK 2 tepsi | HAZIRLAMA SÜRESİ 25 dakika | PİŞİRME SÜRESİ 12 dakika |
Starbucks Kurabiyesi Tarifi İçin Malzemeler
- 2 adet yumurta sarısı
- 150 gram tereyağ
- 100 gram pudra şekeri
- 2 çorba kaşığı su
- 1 tatlı kaşığı vanilya
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı tarçın
- 300 gram un
- 50 gram damla çikolata
- 100 gram ceviz içi (iri çekilmiş)
Starbucks Kurabiyesi Tarifinin Püf Noktası
Hamuru buzdolabında 30 dakikadan daha fazla bekletebilirsiniz. İyice donduğunda kesmek daha kolay oluyor ama bu tamamen şekil için, tat için 30 dakika bekletmeniz yeterli.
Starbucks Kurabiyesi Tarifinin Pişirme Önerisi
Pişirme süresi bu kurabiyede çok önemli o yüzden 12 dakikayı pek geçirmemeye dikkat edin.
Starbucks Kurabiyesi Tarifi Nasıl Yapılır?
- Şeker ve yumurta sarıları bir kapta çırpılır.
- Oda sıcaklığındaki tereyağı, su ve vanilya eklenerek karıştırmaya devam edilir.
- Kabartma tozu ve tarçın eklenerek hafifçe karıştırılır.
- Elenmiş olan unu ekleyerek hamur yoğurulur.Hamurunuz ele yapışmayan ve şekli bozulmayacak kıvamda olmalıdır.
- Yoğurma işlemi tamamen bittiğinde damla çikolata ve ceviz eklenir. Malzemeler hamura iyice karıştırılır.
- Çikolatalar eklendikten sonra fazla yoğurulursa çikolatalar erimeye başlayacak ve şekil vermek zorlaşacaktır.
- Hamur ikiye bölünür. 5-6 cm çapında silindir haline getirilir ve 30 dakika buzdolabında bekletilir.
- Buzdolabından çıkan hamur 3 cm genişliğinde kesilir ve yağlı kağıt serilmiş olan tepsiye dizilir.
- Önceden ısıtılmış 160 derece fırının fanlı ayarında 12 dakika pişirilir.Kurabiye fırından çıktığında yumuşak olacak, soğuduktan sonra dışı çıtır içi yumuşak kalacaktır. Afiyetler olsun.
Starbucks Kurabiyesi Tarifinin Servis Önerisi
Güzel bir starbucks kahvesi ile servis edin.
