en iyi yemek tarifleri,
sizlere bugün yine Harika bir tarif sunuyor:
Tavuk Tantuni, Malzemeleriniz hazırsa, kolay
Tavuk Tantuni nasıl yapılır başlıyalım.Tantuninin en önemli özelliği kullanılan etin küçük parçalar halinde doğranmasıdır. Aynı zamanda baharat çeşitleri ile zenginleştirilen isteğe göre sacda veya tavada pişirilebilir.
| KAÇ KİŞİLİK 4 kişilik | HAZIRLAMA SÜRESİ 20 dakika | PİŞİRME SÜRESİ 20 dakika |
Tavuk Tantuni Tarifi İçin Malzemeler
- 500 gram tavuk göğsü
- 3 adet domates
- 2 adet soğan
- 4 adet sandviç ekmeği veya lavaş
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım demet maydanoz
- Tuz
- Karabiber
- Kimyon
- Pul biber
Tavuk Tantuni Nasıl Yapılır?
- İlk olarak tavuk göğsünü bir tencere içerisinde haşlayın.
- Tavuklar haşlanırken domateslerin kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın. Soğanları ise piyazlık doğrayın.
- Haşlanan tavuk etlerini küçük parçalar haline getirin.
- Tavukları kızartacağınız tavayı ısıtın. Tavanın içerisine yağ ve baharatları ekleyin.
- Baharatların kokusu çıktığında tavukları ekleyin. Tavukların dışı iyice kızarana kadar kavurun.
- Ocağı kapatmadan 2 dakika önce domates ve soğanları ekleyerek kavurun.
- Son olarak maydanozu da tavukların içerisine atarak bir kez karıştırın.
- Lavaş veya sandviç ekmeğine tavukları kızarttığınız yağdan çok az ekleyin.
- Pişirdiğiniz tavukları ekmeğin arasına koyarak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Ev Yapımı Tavuk Tantuni Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?
- Tavukları haşlarken haşladığınız tavukların çıkan ve kefini bir kevgir yardımı ile alın.
- Ekmekleri kavurduktan sonra kalan yağlı tavada yağı ile beraber ısıtırsanız daha da lezzetli olacaktır.
- Daha önce bahsettiğimiz gibi tantuni yapımında tavukların küçük parçalara ayrılmış olması son derece önemlidir.
- Tarifte tava yerine sac da kullanabilirsiniz. Eğer sac kullanacaksanız, ara ara su dökerek sacın çok ısınmasını önleyebilirsiniz.
- Tantunide kimyon lezzet veren baharatlar arasındadır. İsteğe bağlı olarak kullanabilirsiniz.
- İçerisine limon sıkarsanız tantuniniz daha da lezzetli olacaktır.
1 Porsiyon Tavuk Tantuni Kaç Kalori?
- Bir porsiyon tavuk tantuni, yaklaşık 275 kaloridir. Yağ değeri yüksek olduğu için, ölçülü bir şekilde tüketilmelidir.
