eniyiyemek tarifleri.com.tr,
sizlere bugün yine Harika bir tarif sunuyor:
Mantar Salatası Tarifi
Malzemeleriniz hazırsa, Mantar Salatası nasıl yapılır başlayalam.

Mantarları bir güzel haşlıyoruz. Daha sonra kapya biber, mısır, dereotu ve baharatları ekliyoruz. Klasik bir salata gibi zeytiyağı ve limonu bol olacak şekilde hazırlıyoruz.

KAÇ KİŞİLİK 2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ 20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ 10 dakika

Mantar Salatası Tarifi İçin Malzemeler

Mantarları Haşlamak İçin:

• 400grammantar
• 6su bardağısu
• 1/2adetlimon suyu

• 1adetkapya biber(küp küp doğranmış)
• 1su bardağıkonserve mısır
• 3yemek kaşığızeytinyağı
• 2daltaze soğan(kıyılmış)
• 1/2demetdereotu(kıyılmış)
• 2adetkornişon salatalık turşusu(küp küp doğranmış)
• 1/2adetlimon suyu
• 1çay kaşığıtuz

Mantar Salatası Tarifinin Pişirme Önerisi

Mantarları haşlamak yerine bir tavada, yüksek ateşte 1 yemek kaşığı sıvı yağ ile sote yaparak da tarifi uygulayabilirsiniz.

Mantar Salatası Tarifi Nasıl Yapılır? – Sırasıyla

1. Mantarları yıkamadan, dış kısmını soyup temizleyin.
2. Mantarları ince ince doğrayın.
3. Bir tencereye haşlama suyunu ve mantarları ekleyin.
4. Üzerine limon suyunu ekleyin ve 10 dakika haşlanmaya bırakın.
5. Mantarları süzüp bir kaba alın.
6. Üzerine doğranmış kapya biberi ve mısırları ilave edin.
7. İnce ince doğranmış taze soğanı ekleyin
8. İnce kıyılmış dereotunu ekleyin.
9. Küp küp doğradığınız kornişon turşuları da ekleyin.
10. Limonu sıkın ve tüm malzemeleri güzelce karıştırın.
11. Tuzu ekleyin ve tekrar karıştırın.
12. Son olarak zeytinyağını ekleyin.
13. Servis tabağına alın, üzerini dereotu ile süsleyin. Afiyet olsun!