en iyi yemek tarifleri,
sizlere bugün yine Harika bir tarif sunuyor:
Somon Füme Salatası,
Malzemeleriniz hazırsa, Somon Füme Salatası nasıl yapılır başlayalam.
Somon Füme Salata Tarifi İçin Malzemeler
• 100-120 gr füme somon ince dilimlenmiş
• Çeyrek demet dereotu
• Çeyrek demet roka
• 1-2 sap taze soğan
• 1 yemek kaşığı kapari
• 1 adet salatalık
• 2-3 adet çeri domates
• Bir küçük çin turbunun yarısı (dışı beyaz için pembe olandan)
• 1 avokadonun yarısı
Sosu için:
• 2 yemek kaşığı yoğurt
• 1 tatlı kaşığı light mayonez
• İnce kıyılmış dereotu ve kapari
• tuz
Somon Füme Salata Tarifi Nasıl Yapılır?
1. Deretonu yıkayıp kenara alın. Rokaları bir süre içine sirke ilave ettiğiniz suda bekleyin ve çıkarıp akan su altında yıkayın. (çok kum bıraktığı için en az 2 su yıkayabilirsinzi)
2. Taze soğanı saplarından ayırın ve yıkayıp ince ince kıyın.
3. Karıştırma kabına elinizle parçaladığınız roka, dereotu, ince kıydığınız soğan ve dilimlediğiniz soğanı alın.
4. Avokadonun yarısını, çin turbunun yarısını, salatalık ve domatesleri dilimleyin. Onları da salata ya ilave ederek biraz tuz ekleyin ve karıştırın (isterseniz çok az sızma zeytinyağı da ekleyerek lezzetlendirebilirsiniz)
5. Tüm karıştırdığınız malzemeyi servis kasesine alın.
6. Somonları üzerine serpiştirin ya da rulo yaparak yerleştirin.
7. Tüm sos malzemesini iyice karıştırın ve salatanın üzerine dökerek servis yapın
