en iyi yemek tarifleri,
sizlere bugün yine Harika bir tarif sunuyor:
Patates Rulo tarifi,
Malzemeleriniz hazırsa, Patates Rulo nasıl yapılır başlıyalam.
Ana yemek olarak sunmak isterseniz yanına sarımsaklı yoğurtla birlikte servis edin, bizden söylemesi!
| KAÇ KİŞİLİK 8 kişilik | HAZIRLAMA SÜRESİ 25 dakika | PİŞİRME SÜRESİ 55 dakika |
Patates Rulo Tarifi İçin Malzemeler
Patates Harcı İçin:
- 5adetpatates(rendelenmiş)
- 3adetyumurta
- 1,5su bardağıkaşar peyniri(rendelenmiş)
- 1avuçkıyılmış maydanoz
- 2çay kaşığıtuz
- 1/2çay kaşığıkarabiber
Kıymalı Harcı İçin:
- 3yemek kaşığısıvı yağ
- 400gramdana kıyma(orta yağlı)
- 1adetsoğan(küp doğranmış)
- 1adetyeşil biber(doğranmış)
- 1adetkapya biber(doğranmış)
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1/2çay kaşığıkimyon
- 1/2çay kaşığıpul biber
- 1yemek kaşığıdomates salçası
- 1/2çay bardağısu
Üzeri için:
- 1çay bardağıkaşar peyniri(rendelenmiş)
Patates Rulo Tarifi Nasıl Yapılır?
- Rendelenmiş çiğ patatesleri bir kasede yumurta, kaşar peyniri, maydanoz, tuz ve karabiberle birlikte güzelce karıştırın.
- Hazırladığınız patates harcını pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yayın ve suyunu salıp çekene dek 180 derece fırında yaklaşık 40 dakika pişirin.
- Kıymalı harcı için; tavada sıvı yağ ile birlikte kıymayı kavurun. Üzerine soğan, yeşil biber, kapya biber, tuz, karabiber, kimyon ve pul biberi ekleyip karıştırın. Son olarak salçasını da ekleyip kavurduktan sonra suyu ilave edin ve bir taşım kaynatıp ocaktan alın.
- Fırınlamış olduğunuz patates harcını çıkarıp rulo haline getirin ve oda sıcaklığında bekletin. Beklemiş olan patates harcını tekrar fırın tepsisine açın ve kıymalı sosu üzerine yayıp rulo haline getirin.
- Rulo patatesin üzerine kaşar peyniri serpiştirip üzeri kızarana dek 10 dakika daha fırınlayın.
- Fırından çıkardığınız patates rulonun ilk sıcaklığı geçtikten sonra dilimleyip sıcak olarak servis edin. Afiyet olsun!
